自3月18日总经理室宣布将食堂管理归口至物业部后，部门领导深刻意识到肩上的担子重，压力大。食堂工作是关系到解决职工一日两餐吃饭的实际问题。食堂管理的好坏、菜肴品种的多寡、口味的优劣，将直接影响到职工的工作情绪，影响职工归属感。不可否认，长期以来，职工对食堂意见颇多，矛盾突出，主要有：工作习惯上存在不少陋习和不良习惯；工作节奏上效率低下、疲疲踏踏；工作秩序上无规律、杂乱无章；工作要求上没有规矩、随心所欲；工作责任上没有落实、无法问责等等，导致领导不满意、职工不满意，连自己也不满意的尴尬处境。
针对以上现状，部门接手后提出：改变习惯、调整节奏、整顿秩序、明确要求、落实责任的工作思路。
食堂工作的改变和改造是一项系统工程，我们将从整顿环境和工作秩序入手。目前，我们正在集物业部全力，发挥物业部团队精神，全身心投入到食堂的改变、改造工作之中，并已初见成效：
1、连续多日，部门调集各班组及保洁公司对食堂过道墙面出新，九楼顶增设简易棚，解决职工洗衣、晾衣等需求，对八、九楼大厅、后场进行彻底清洁，去除污垢，并对地面进行打磨清洗，解决其脏、乱、差的状况，并标识标注规范上墙。使环境面貌有了一个明显的改观。
2、为便于管理，提高效率，对食堂各岗位制订了详细的工作流程，用标准的程序规范工作秩序，从而改变以往懒散的工作习惯。
3、通过食堂主任会、员工大会，近期将重点解决突出的问题，短时间内杜绝跑、冒、滴、漏现象，一方面对成本进行控制，做到帐目清楚，一方面解决内部人员多吃多占，随意拿食堂财产送人情的怪现象，明确：食堂员工经手的原材料、菜肴、食品就是商品！谁都不能触碰这一高压线。
4、对食堂服务人员将实行挂牌上岗，在工作习惯、态度、精神面貌上有彻底的改变，同时也便于职工进行监督，明确来食堂就餐的员工就是顾客，食堂所有工作人员的服务规范要求将和一线营业员一样考核。
下一步，我们将着力提高食堂工作人员的服务水平和菜肴质量，同时，梳理、调整人员结构，使其更趋于合理化。